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珈琲ビーンズアスカル diary
江東区亀戸2丁目で営業している珈琲ビーンズアスカルです。
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珈琲ビーンズアスカル

Author:珈琲ビーンズアスカル
江東区亀戸2-25-12
TEL:03-5875-2311
FAX:03-5875-2312
Mail:c.beans@azucr.com
URL: http://azucr.sakura.ne.jp/



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エルサルバドル温泉コーヒー
おはようございます。 原田です。

本日エルサルバドル温泉コーヒーが入荷致しました。
前回販売時もとても評判がよく次回入荷のお問い合わせを
多数頂きましたのでまた、数量限定となりますが
明日より販売させて頂きます。

200g ¥600にて販売します。

エルサルバドル温泉コーヒー
太平洋とグァテマラ、ホンジュラスに挟まれた
セントラルアメリカの小国、エルサルバドル。
19世紀中ごろに発展したコーヒープランテーション
により、主要な農産物としてコーヒーが栽培されてきましたが
世界恐慌の時に一時衰退しました。
その後、経済基盤として盛り返し、現在では
「エルサルバドル国立コーヒー研究所」が主導となって
国を上げてコーヒー生産に取り組んでいます。
 エルサルバドル国内には国土を縦断するように
活火山山脈が走っているので良質の温泉が湧き出ています。
その天然温泉を利用して精製されたコーヒーは温泉成分に含まれる
ミネラル成分がコーヒーの味に良い影響を与えるとして
高い評価を得ています。
酸は比較的穏やかで酸よりもチョコレートのようなコクが
特徴です。
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